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桑植融媒8月22日訊（記者 姚懿恒 肖磊 彭紫艷）喜迎旅發(fā)會(huì)，一起向‘味’來(lái)。8月22日，“味道湖南”桑植“一桌飯”暨十大名菜名廚名店名小吃新聞發(fā)布會(huì)在張家界市舉辦。來(lái)自桑植縣23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)40道桑植特色美食、10家品牌餐飲企業(yè)和10位名廚名單正式向社會(huì)公布。

桑植縣委副書(shū)記、政法委書(shū)記張沖，桑植縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)王茂蓉，桑植縣人大常委會(huì)副主任韋克修，桑植縣人民政府副縣長(zhǎng)鐘德華，汪業(yè)鋒，市直、縣直有關(guān)單位及省、市、縣多家媒體參加新聞發(fā)布會(huì)。

發(fā)布會(huì)上，桑植縣正式通報(bào)“味道湖南”桑植“一桌飯”暨十大名菜名廚名店名小吃評(píng)選活動(dòng)結(jié)果，對(duì)外發(fā)布“一桌飯”5條美食線路圖。目前，桑植“一桌飯”的商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)已提交，品牌管理制度和LOGO標(biāo)識(shí)已制定，主要菜品業(yè)內(nèi)保護(hù)及標(biāo)準(zhǔn)制定也已頒發(fā)，其他后續(xù)工作正緊鑼密鼓地扎實(shí)推進(jìn)。

?桑植“一桌飯”名單?

據(jù)了解，此次活動(dòng)歷經(jīng)報(bào)名申報(bào)、初步篩選、網(wǎng)絡(luò)投票、專家評(píng)審、公示等多個(gè)環(huán)節(jié)，最終從428道菜品中評(píng)選出138道菜品，分春、夏、秋、冬四季列入桑植“一桌飯”名錄。旨在挖掘、傳承、創(chuàng)新、開(kāi)發(fā)、推介一批獨(dú)具民族特色的美食品牌，充分展示桑植美食文化底蘊(yùn)，大力推進(jìn)全縣旅游消費(fèi)與美食文化融合發(fā)展，大力推動(dòng)桑植縣產(chǎn)業(yè)集群化、配套化、鏈條化、融合化發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值，讓桑植“一桌飯”成為從餐桌推介桑植、宣傳桑植、建設(shè)桑植的重要陣地。

“桑植一桌飯的系列活動(dòng)，不僅讓我們記住了桑植的紅色，也讓我們感受到了桑植的五顏六色?！痹谄穱L桑植美食后，張家界市演講與口才學(xué)會(huì)副主席雷錦在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)推介說(shuō)：”桑植美食品種豐富，五顏六色，既有涼水口金燦燦的油粑粑，又有劉家坪白嫩嫩的鮮餃子。桑植一桌飯的五顏六色，將是張家界舌尖旅游的最佳通道，如果您不信，請(qǐng)親自來(lái)桑植品嘗?！?/p>

附·桑植“一桌飯”5條美食線路

（一審：秦福  二審：楊明  三審：吳明波）

作者：姚懿恒 肖磊 彭紫艷

責(zé)編：劉璐

來(lái)源：桑植縣融媒體中心

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